三鲜豆腐

原料▾

豆腐、虾仁、鲜蘑菇、鸡肉泥各适量。

调料▾

香油、葱末、盐各适量。

制法▾

1.先将鲜蘑菇煮熟，然后把豆腐、虾仁、鲜蘑菇、鸡肉泥切碎，加盐搅拌均匀。

2.入锅蒸10分钟左右，熟后点香油，撒香葱末即可食用。