两色豆腐

【原料】血豆腐、豆腐各适量。

【调料】鸡汤、淀粉、葱末各适量。

【制法】

1.将豆腐切成小块,放入开水中沸煮,捞出入盘。

2.在锅中放肉汤、淀粉、葱末边煮边搅,煮至黏稠状后加盐淋在豆腐上。

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