1. 将雪梨洗净，去皮及核，切成小块。 2. 将除冰糖外的原料一同放入锅中用大火烧开，再转小火炖10分钟。 3. 最后加入冰糖，关火晾凉，出锅装碗即可。

1. 将菠萝削去外皮，放入淡盐水中浸泡，再洗净沥干，切成大块。 2. 红豆淘洗干净，放入清水锅中烧沸，再转中小火熬煮至熟，然后捞出红豆，放入大碗中，加入菠萝块拌匀。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先放入白糖煮至溶化，再离火晾凉成糖水，然后倒入大碗中，放入冰块调匀即可。

1. 将猕猴桃去皮，切成薄片，再放入淡盐水洗净，捞出沥干。 2. 将西米淘洗干净，放入容器中，加入温水浸泡30分钟。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先放入西米及泡米水旺火熬煮10分钟，再加入冰糖，转小火煮约5分钟至西米熟香，然后离火出锅，倒入大碗中晾凉，再加入猕猴桃片拌匀即可。

1. 将草莓去蒂，洗净，大的一切两半；苹果去皮及核，切成小块；西瓜去皮及籽，取净果肉，切成小块。 2. 将黑米淘洗干净，放入高压锅中，加入适量清水煮约20分钟至熟，盛出晾凉。 3. 将草莓、苹果、西瓜、煮熟的黑米一起放入大碗中，加入白糖、牛奶、冰块调匀即可。

1. 将地瓜削去外皮，放入清水中浸泡，再洗净沥干，切成大块。 2. 将雪梨洗净，去皮，用刀从中间剖开，挖去果核，切成小块。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入雪梨块、地瓜块旺火烧沸，再撇去表面浮沫，转小火炖煮20分钟，然后放入冰糖续煮5分钟，即可出锅装碗。

1. 将莲子放入清水中浸泡至涨发，去除莲心，洗净沥干；西瓜去皮及籽，切成小丁。 2. 玉米淀粉加入适量清水调匀成粉浆。 3. 锅中加入适量清水，先下入莲子旺火烧沸，再转小火煮约15分钟，然后放入玉米粉浆勾薄芡，加入冰糖煮至溶化，再倒入大碗中，放入冰箱冷藏，加入西瓜丁拌匀即可。

1. 将西米放入清水中浸泡30分钟左右，再下入沸水锅中煮约10分钟至透明，关火，过滤后晾凉。 2. 将西米、杨梅、百合、牛奶混合均匀。 3. 最后加入蜂蜜搅匀，放入冰箱中冷藏即可。

1. 将花生去皮，洗净，装入碗中，再放入锅中，隔水蒸至软烂备用。 2. 将花生米、花生酱、牛奶一同放入净锅中，用大火烧开。 3. 最后加入冰糖烧至溶化，关火后晾凉即可。

1. 将西瓜、哈密瓜、猕猴桃分别去皮，均切成大块；海底椰洗净，切成小瓣。 2. 坐锅点火，加入适量清水，先下入海底椰、冰糖旺火烧沸，再撇去浮沫，转中火煮约20分钟，然后倒入椰汁续煮5分钟，再放入西瓜块、猕猴桃块、哈密瓜块煮匀，离火出锅，倒入大碗中即可。

1. 将银耳洗净，放入清水中浸泡30分钟，取出后切成小块；木瓜洗净，切块。 2. 将除冰糖外的原料一同放入锅中用大火烧开，再转小火炖10分钟。 3. 最后加入冰糖，关火晾凉，出锅装碗即可。

1. 将黑米去除杂质，用清水淘洗干净，再放入沸水锅中煮熟，捞出晾凉。 2. 将火龙果洗净，从中间顺长切开，再挖出果肉，做成盛器。 3. 果肉、牛奶、白糖放入榨汁机中榨成汁。 4. 将黑米饭放入火龙果盛器中，浇上榨好的牛奶汁，即可上桌。

1. 净锅置火上，加入适量清水烧沸，放入冰糖、白糖煮至完全溶化，出锅过滤成冰糖水，装碗晾凉。 2. 菠萝削去外皮，用淡盐水浸泡，再洗净沥干，切成小块，然后放入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉，沥干水分。 3. 将菠萝块放入晾凉的冰糖水中，再加入冰块拌匀，即可饮用。

1. 将菊花、枸杞、杏仁分别洗净沥干，一同放入锅中，加入清水。 2. 用大火烧开，再转小火炖约10分钟。 3. 最后加入冰糖烧至溶化，关火后晾凉即可。

1. 将大枣洗净，去核。 2. 将鹌鹑蛋煮熟后去皮。 3. 将除冰糖外的原料一同放入锅中用大火烧开，再转小火炖10分钟，最后加入冰糖，关火后晾凉即可。

1. 将鸡蛋放入清水锅中，置火上煮熟，取出后去壳。 2. 锅中加入清水，放入鸡蛋、桂圆，用大火烧开，再转小火炖10分钟。 3. 最后加入冰糖烧至溶化，关火后晾凉即可。

1. 将黑豆去除杂质，洗净沥干，再放入热锅中翻炒至香，然后用清水浸泡15分钟，捞出沥干；红枣洗净，切成碎粒。 2. 坐锅点火，加入适量清水，先下入红枣、黑豆旺火烧沸，再撇去浮沫，转中火煮约1小时，然后倒入牛奶煮至微沸，加入白糖搅拌均匀，即可出锅装碗。

1. 将胡萝卜去皮，洗净，切成小块；柠檬洗净，切成小片。 2. 芹菜择洗干净，取嫩叶用沸水略焯，捞出冲凉，再将芹菜梗切碎。 3. 将白葡萄酒倒入大碗中，加入胡萝卜块、椰肉、椰汁、芹菜粒、芹菜叶、蜂蜜、柠檬片混拌均匀，浸泡30分钟，即可上桌。

1. 将红腰豆、蜜枣分别洗净，沥干水分。 2. 红腰豆、蜜枣放入锅中，加入适量清水，用大火烧开，再转小火炖10分钟。 3. 最后加入冰糖，关火后晾凉即可。

1. 猕猴桃去皮，洗净，切长条；哈密瓜洗净，去皮及瓤，切成丁，放入沸水中略焯，捞出过凉。 2. 西米淘洗干净，放入清水锅中烧沸，再转小火煮至熟透，捞出沥干。 3. 锅中加入清水烧沸，先放入白糖煮至溶化，再加入椰汁煮匀，然后倒入大碗中，加入熟西米、猕猴桃、哈密瓜拌匀即可。

1. 将大枣洗净，去核；银耳洗净，放入清水中浸泡30分钟，切成小块；板栗去皮，切丁。 2. 将除冰糖外的原料一同放入锅中用大火烧开，再转小火炖10分钟。 3. 最后加入冰糖，关火后晾凉即可。

1. 将鹌鹑蛋煮熟后去皮。 2. 将酒糟、鹌鹑蛋一同放入锅中用大火烧开，再转小火炖10分钟。 3. 最后加入冰糖，关火后晾凉即可。

1. 将酒糟和清水放入锅中，用大火烧开，再转小火炖约10分钟。 2. 再加入玉米粒、冰糖，待烧沸至玉米熟透，关火后晾凉即可。

1. 将栗子用清水洗净，剥去外皮，去除内膜；红枣洗净，去除枣核，取净果肉。 2. 将无花果放入容器中，加入温水浸泡至软，捞出洗净，沥干水分。 3. 坐锅点火，加入适量清水，先下入栗子肉、无花果、红枣旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约40分钟至栗子熟嫩，然后放入红糖煮至溶化，即可出锅装碗。

1. 橙子剥去外皮，分成小瓣，再去除筋膜，将大的一切两半。 2. 草莓去除蒂柄，用清水洗净，再捞出沥干，切成小块。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先放入冰糖烧煮5分钟，再撇去表面浮沫，下入橙子块、草莓块，转小火续煮5分钟，然后放入蜂蜜调拌均匀，即可出锅装碗。

1. 将花生仁放入大碗中，加入温水浸泡30分钟，捞出沥干。 2. 将红提子去皮及籽，每个切成两半。 3. 净锅置火上，加入适量清水烧沸，先下入冰糖熬煮5分钟，再撇去表面浮沫，放入花生仁，转中火煮约20分钟。 4. 离火后倒入容器中晾凉，再放入红提子和冰块拌匀即可。

1. 将火龙果剥去外皮，取出果肉，改刀切成大块（或切成大片）。 2. 鸡蛋洗净，放入清水锅中煮熟，再捞出浸凉，剥去外壳，切成两半。 3. 锅置火上，加入适量清水，下入火龙果块旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约10分钟。 4. 然后加入白糖煮至完全溶化，再放入熟鸡蛋旺火煮沸，即可出锅装碗。 ...

1. 干莲子放入清水中浸泡1小时，洗净，去心；百合洗净。 2. 将莲子、百合和适量清水一起放入锅内，用大火煮开后改小火煮40分钟。 3. 加入冰糖煮至完全溶化即可。

1. 将哈密瓜去皮及瓤，洗净沥干，切成小块；橙子去皮，分成小瓣。 2. 银耳用温水浸泡至涨发，捞出去蒂，撕成小朵，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。 3. 坐锅点火，加入适量清水，先下入银耳块旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约20分钟。 4. 然后放入哈密瓜块、鲜橙块续煮5分钟，再加入冰糖煮至溶...

1. 将杨梅洗净，去除果核，取下净果肉。 2. 净锅置火上，加入适量清水烧沸，先下入冰糖煮至溶化，再放入杨梅旺火烧开，然后撇去浮沫，转小火煮约10分钟，再加入牛奶调拌均匀，关火晾凉。 3. 将杨梅鲜奶露倒入容器中，放入冰箱中冷藏，食用时取出即可。

1. 西瓜洗净，在顶部1/3处切上锯齿花刀，取下瓜盖，挖出果肉，制成西瓜盅，果肉切成小块。 2. 菠萝削去外皮，放入淡盐水中浸泡，再洗净沥干，切成小丁。 3. 净锅置火上，加入适量清水，下入菠萝丁、西瓜块旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火炖煮10分钟，然后加入冰糖煮至完全溶化，离火出锅，晾凉后倒入西瓜盅内，再盖上西...

1. 将木瓜洗净、去皮，从中间剖开，去除瓜瓤，切成小块。 2. 将木瓜块放入容器中，加入清水和少许精盐拌匀，腌渍10分钟，捞出沥干。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入木瓜块旺火烧沸，再转中火煮约30分钟。 4. 然后放入白糖、蜂蜜调拌均匀，用小火续煮10分钟，即可出锅装碗。

1. 将鲜龙眼去皮及核，用清水洗净；鹌鹑蛋洗净，放入清水锅中煮熟，捞出后用冷水过凉，剥去外壳。 2. 净锅置火上，加入适量清水，先下入龙眼肉、姜片旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约10分钟，然后捞出姜片不用，加入鹌鹑蛋煮开，再放入冰糖煮至溶化，即可出锅。

1. 苹果削去外皮，去核，洗净，再切成小块；香橙剥去皮，取出香橙瓣，撕去筋络，洗净。 2. 净锅置火上，加入适量清水，先下入香橙瓣旺火烧沸，再转中火煮约5分钟。 3. 然后倒入切好的苹果块，转小火煮约15分钟至熟烂，再加入冰糖煮至溶化，关火晾凉，倒入大碗中即可。

1. 将山药洗净，去皮，切成丁；百合择洗干净，切成片。 2. 将山药、百合一同放入锅中，加入清水，用大火烧开，再转小火炖10分钟。 3. 最后加入冰糖，关火后晾凉即可。

1. 菠萝去外皮，洗净，切小块，再放入淡盐水中浸泡10分钟，捞出冲净；柠檬洗净，切成薄片。 2. 红茶放入容器中，加入沸水浸泡一次，倒掉茶汁，换水冲泡，然后滤去茶叶，取净红茶水。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入菠萝块旺火烧沸，再转小火炖煮10分钟。 4. 然后放入柠檬片续煮10分钟。 ...

1. 将杏仁放入清水中泡透，去除外皮，洗净沥干；红枣、黑枣分别洗净，去除枣核。 2. 坐锅点火，加入适量清水，先下入红枣、黑枣旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约30分钟， 3. 然后加入杏仁、白糖续煮约10分钟，即可出锅装碗。

1. 将川贝、枸杞子分别洗净，放入清水中泡透，捞出沥干；香橙剥去外皮，分成小瓣。 2. 将西米洗净，放入沸水锅中煮约15分钟至熟，捞出沥干。 3. 取炖盅一个，下入香橙瓣、西米、川贝、枸杞子、红糖，添入适量清水，再放入蒸锅中，用小火隔水炖煮1小时，即可取出。

1. 地瓜削去外皮，洗净沥干，切成大块；鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀成鸡蛋液。 2. 姜块去皮，放入小碗中捣烂成蓉，再加入少许清水调匀，去除姜蓉，留下姜汁。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入地瓜块旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约20分钟，然后倒入姜汁，续煮30分钟至地瓜熟烂，再加入白糖调拌均匀，倒入鸡...

1. 将木瓜削去外皮，去除瓜瓤，用清水洗净，切成大块。 2. 鲜百合去黑根，掰成小瓣，再放入淡盐水中浸泡，捞出冲净。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入木瓜块、百合瓣旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约20分钟，然后放入冰糖煮至完全溶化，即可出锅装碗。

1. 甘蔗去节，洗净，削去外皮，剁成小段；荸荠去皮，洗净，切成小块；红枣洗净，去除枣核。 2. 锅置火上，加入适量清水，下入甘蔗段、荸荠块、红枣、桂圆肉，用旺火烧沸，再盖上锅盖，转小火煮约50分钟，放入冰糖煮至溶化即可。

1. 蛇果洗净，从中间剖开，去除果核，切成大块；蜜枣洗净；荸荠削去外皮，用淡盐水浸泡，再洗净沥干，切成小丁。 2. 净锅置火上，加入适量清水，先下入蜜枣、蛇果块、荸荠丁，用旺火烧沸，再撇去浮沫，转中火煲约50分钟，然后加入冰糖煮至溶化即可。

1. 竹荪用清水浸泡1小时至涨发，洗净沥干，先切去两端，再切成长条，然后下入沸水锅中焯煮5分钟，捞出过凉，沥干水分。 2. 红枣洗净，去除枣核；莲子泡发，去除莲心。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入莲子旺火烧沸，再转小火煮约20分钟，然后加入红枣、竹荪段续煮20分钟，再撇去浮沫，放入白糖调匀，离火出锅，...

1. 将苹果削去外皮，去除果核，用清水洗净，再沥干水分，切成小块。 2. 荸荠去皮，放入淡盐水中浸泡，再洗净沥干，切成小丁。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入苹果块、荸荠丁旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约30分钟，然后加入冰糖煮至完全溶化，即可出锅装碗。

1. 芒果去皮及核，取果肉切成小丁。 2. 草莓去蒂，放入清水中浸泡10分钟，再洗净沥干，从中间切成两半。 3. 猕猴桃剥去外皮，洗净沥干，切成小丁。 4. 净锅置火上，加入适量清水，先下入芒果丁、草莓、猕猴桃丁旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约5分钟，然后放入冰糖煮至完全溶化，即可出锅装碗。...

1. 紫地瓜洗净，去皮，切成大块。 2. 桂花用清水浸泡，洗去杂质，再用沸水焯烫一下，捞出沥干。 3. 白果去壳，用清水浸泡10分钟，捞出去膜及胚芽，再放入沸水锅中略焯，捞出沥水。 4. 净锅置火上，加入适量清水，先放入桂花，用小火煮10分钟出香味。 5. 再撇去浮沫，下入地瓜块、...

1. 将枇杷剥去外皮，去除果核，用清水洗净，再改刀切成小块。 2. 杏仁放入容器中，加入适量温水浸泡，再捞出去膜，放入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉，沥干水分。 3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入枇杷块、杏仁旺火烧沸，再转中火煮约30分钟，然后放入冰糖煮至溶化，即可出锅。