调料
红提子150克,花生仁100克。
冰糖、冰块各适量。
【制作步骤】
1. 将花生仁放入大碗中,加入温水浸泡30分钟,捞出沥干。
2. 将红提子去皮及籽,每个切成两半。
3. 净锅置火上,加入适量清水烧沸,先下入冰糖熬煮5分钟,再撇去表面浮沫,放入花生仁,转中火煮约20分钟。
4. 离火后倒入容器中晾凉,再放入红提子和冰块拌匀即可。