日本红豆饭
红豆90克,长糯米500克,水4杯,炒香黑芝麻适量。
日式蒸鱼
香菇1个,海带半条,红萝卜1片,大七星斑下巴(约500克),火锅豆腐1盒。
日式年糕汤
日式年糕8块,鸡肉300克,高丽菜200克,韭菜100克,红萝卜50克,香菇3个,日式高汤5杯。
日式炸豆腐
板豆腐或中华火锅豆腐、白萝卜(用果汁机打成泥)各适量,清水4杯。
蔬果寿司
卤香菇4个,白萝卜片、雪里蕻叶子各2片,白饭适量,黄秋葵2支,水果适量,海苔半张。
日式土豆沙拉
土豆350克,三明治火腿120克,黄瓜60克,胡萝卜50克,水煮蛋2个。
日式叉烧肉
梅花肉500克。
水滴寿司
紫菜4张,米饭4碗,菠菜250克,肉松半碗,胡萝卜4长条,竹帘1张,鸡蛋1个。
彩色饭团便当
彩色芝麻香松包适量,肉松2大匙,热白饭1碗。
茶壶蒸海鲜
鸡肉、鱼肉、蛤蜊各40克,柠檬半个,贝芽菜适量,鲜香菇4个。
日式海鲜炒面
意大利干面条120克,鱼肉80克,青椒、虾仁、目鱼各30克,洋葱20克,蘑菇10克。
日式凉面
水5杯,日本进口绿藻面1包,海苔丝适量。
炸天妇罗
天妇罗半斤,小黄瓜1条。
天妇罗大虾面
天妇罗粉、煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香菇各适量,面条、水各1碗。
紫菜卷寿司
糖醋米饭、紫菜、人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼(切成长条状)各适量。
海鲜刺身
新鲜的加吉鱼、金枪鱼、三文鱼、北极贝、裙带菜、白萝卜各适量。
海鳗鸡骨汤
海鳗400克,牛蒡半根,鲜冬菇4朵,红萝卜、西芹各1/4根,独活5厘米,三叶芹1束。
味噌汤
鲷骨(赤宗鱼骨)300克,红萝卜丝、白萝卜丝各半杯。
韩国手卷饼
韭菜、鸡蛋饼、薄饼皮、紫卷心菜、香肠、豆芽、青笋、胡萝卜、卤肉、黄瓜各适量。
丸子煎饼
牛肉400克,豆腐100克,鸡蛋2个,面粉1/4杯。
烤酱鲈鱼
泡开的粉条10克,辣椒面1克,鲈鱼200克。
香菇青椒串烤
新鲜香菇250克,青椒2个。
包泡菜
酱黄花鱼1杯,鱿鱼、鳆鱼各1条,香菇5个,生栗10个,石耳2个,松子半杯,大枣1杯,白菜2棵,萝卜2个,水芹100克。
韩味泡菜锅
超市售韩式辣白菜1袋,猪五花肉250克,豆腐1块。
生拌百叶
牛百叶500克。
朝鲜冷面
全瘦牛肉适量,冷面200克,黄瓜25克,番茄35克,泡菜、梨、熟鸡蛋各30克。
海鲜蔬菜饼
新鲜的韭菜适量(其他你喜欢的绿色蔬菜皆可),鸡蛋1个,中筋面粉适量(半饭勺左右)。
韩式杂菜煎饼
洋葱、青菜、土豆、胡萝卜、面粉各适量。
韩国酱汤
豆腐、五花肉、西葫芦、土豆、香菇、尖椒、洋葱各适量,小鲜贝三四个。
韩国泡菜汤
中型土豆1个,韩国辣白菜1碗,小型洋葱1个,黄豆芽、金针菇各1把,豆腐1块,五花肉1小块(牛肉亦可)。
烤鱿鱼
鱿鱼2条,洋葱1个,香菇3个。
韩国海带汤
鲜海带200克,瘦牛肉100克。
烤五花肉
五花肉适量、凉开水各2大匙。
韩国辣白菜
青口大白菜800克,苹果300克,胡萝卜50克。
韩国拌菜
油菜300克,青尖辣椒100克。
韩式冷汤面
后腿牛肉200克,圆白菜100克,标准粉面条150克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克。
蘑菇炒牛肉
瘦牛肉、鲜蘑菇各250克。
黄豆芽汤饭
黄豆芽250克,鲥鱼30克,饭5杯,水10杯。
山菜拌饭
山菜160克,牛肉100克,绿豆芽、橘梗各40克,胡萝卜50克,米3杯,鸡蛋1个。
紫菜饭
黏性米约150克,即食紫菜数张,冬菇5个,火腿约85克,上汤一杯半。
韩式芝麻冷汤
新鲜香菇6个,红甜椒、蛋各1颗,鸡腿肉400克,小黄瓜1条,水6杯。
土豆汤圆
土豆1000克,豆沙、黄豆粉、绿豆粉、红豆粉各1杯。
尖椒炖鱼
明太鱼50克,鲜鱼200克,芝麻1克,白菜叶30克。
小黄瓜泡菜
小黄瓜10根,红萝卜1根,白萝卜半根,蒜末2大匙,葱(切段)1根,姜汁1大匙,水梨汁1/4杯。
南瓜煳煳
老南瓜1500克,糯米面4杯,糯谷面、豌豆、小豆各1杯,面粉1/3杯,水10杯。
清曲酱汤
白菜泡菜200克,牛肉50克,豆腐1块,青椒3个,淘米水3杯。
烤牡蛎串
牡蛎500克,芋头、豆腐各100克。
东来葱煎饼
牡蛎100个,蛤蜊、红蛤蜊各100克,面粉2杯,粳米面1杯,鸡蛋2个,鲥鱼汤2杯。
田螺汤
露葵150克,韭菜250克,田螺1杯。
韩国烤鸡肉
鸡肉400克,豆腐100克。
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