菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
海鲜刺身

【原料】新鲜的加吉鱼、金枪鱼、三文鱼、北极贝、裙带菜、白萝卜各适量。

【调料】绿芥末、日本酱油各适量。

【制法】

1.把加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝、裙带菜、白萝卜切成均匀的细丝。

2.把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜和海鲜码一些在萝卜丝上,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。

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