菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
烤鱿鱼

【原料】鱿鱼2条,洋葱1个,香菇3个。

【调料】辣椒酱3大勺,捣好的葱、捣好的蒜、白糖、芝麻各1大勺,酱油、香油各1小勺。

【制法】

1.把鱿鱼去皮,只放扁平一边以1厘米间距弄出刀纹,并放在酱油里蘸佐料酱。

2.把鱿鱼按圆形切好,过10分钟以后烤鱿鱼。

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