【原料】五花肉适量、凉开水各2大匙。
【调料】韩国辣椒酱2大匙,芝麻酱半大匙,香油、葱、姜、蒜末、料理米酒、糖、芝麻各1大匙,韩国辣椒粉1小匙。
【制法】
1.把所有调料调和到一起,拌均匀即可,形成韩式烤肉酱。
2.五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右,把肉盆上盖保鲜膜,放到冷藏里。
3.腌好后取出,展平铺到烤盘锡纸上,烤箱预热200℃,然后放到烤箱里,烤5分钟即可。