菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
日本红豆饭

【原料】红豆90克,长糯米500克,水4杯,炒香黑芝麻适量。

【调料】盐适量。

【制法】

1.红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。

2.长糯米洗净,沥干后与已经凉的红豆连汤一起混合泡1小时左右,再用炆饭锅炆熟。食用时将适量盐和黑芝麻撒在饭上。

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