菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
蒸人参鸡

【原料】鸡1只,人参30克,糯米50克。

【调料】精盐5克。

【制法】

1.把鸡用精盐腌;糯米泡水备用;在鸡肚子里放入人参和糯米蒸。

2.待鸡肉熟了以后切成块,放到盘子里,旁边放上煮熟的糯米和人参,把蒸出来的汁,浇到鸡块上。

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