菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
木瓜炖银耳

木瓜炖银耳

原料 木瓜1/2个,银耳50克,冰糖50克,清水1000克。

【制作步骤】

1. 将银耳洗净,放入清水中浸泡30分钟,取出后切成小块;木瓜洗净,切块。

2. 将除冰糖外的原料一同放入锅中用大火烧开,再转小火炖10分钟。

3. 最后加入冰糖,关火晾凉,出锅装碗即可。

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