原料 木瓜1/2个,银耳50克,冰糖50克,清水1000克。
【制作步骤】
1. 将银耳洗净,放入清水中浸泡30分钟,取出后切成小块;木瓜洗净,切块。
2. 将除冰糖外的原料一同放入锅中用大火烧开,再转小火炖10分钟。
3. 最后加入冰糖,关火晾凉,出锅装碗即可。