收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱，并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
调料
玉米粒100克，酒糟1盒，清水500克。
冰糖50克。
【制作步骤】
1. 将酒糟和清水放入锅中，用大火烧开，再转小火炖约10分钟。
2. 再加入玉米粒、冰糖，待烧沸至玉米熟透，关火后晾凉即可。
