调料

黑豆200克，红枣20克。

调料

白糖适量，牛奶100克。

【制作步骤】

1. 将黑豆去除杂质，洗净沥干，再放入热锅中翻炒至香，然后用清水浸泡15分钟，捞出沥干；红枣洗净，切成碎粒。

2. 坐锅点火，加入适量清水，先下入红枣、黑豆旺火烧沸，再撇去浮沫，转中火煮约1小时，然后倒入牛奶煮至微沸，加入白糖搅拌均匀，即可出锅装碗。