调料
芒果300克,猕猴桃50克,草莓30克。
冰糖适量。
【制作步骤】
1. 芒果去皮及核,取果肉切成小丁。
2. 草莓去蒂,放入清水中浸泡10分钟,再洗净沥干,从中间切成两半。
3. 猕猴桃剥去外皮,洗净沥干,切成小丁。
4. 净锅置火上,加入适量清水,先下入芒果丁、草莓、猕猴桃丁旺火烧沸,再撇去浮沫,转小火煮约5分钟,然后放入冰糖煮至完全溶化,即可出锅装碗。