【原料】空心菜1000克,瘦猪肉100克。 【调料】盐1克,糖3克,油40克。 【制法】 1.把瘦猪肉切成碎末;将空心菜洗净。 2.沙锅内放油,加入肉末煸炒,再加入盐、糖,略炒后放入空心菜,翻炒片刻即可。