收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱，并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
【原料】豆腐、黄瓜（或其他蔬菜）各适量。
【调料】盐、芝麻酱、淀粉各适量。
【制法】
1.将黄瓜榨汁放入碗里，豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌。
2.拌好后加入锅蒸，蒸5~10分钟即可。
