【原料】豆腐、虾仁、鲜蘑菇、鸡肉泥各适量。
【调料】香油、葱末、盐各适量。
【制法】
1.先将鲜蘑菇煮熟,然后把豆腐、虾仁、鲜蘑菇、鸡肉泥切碎,加盐搅拌均匀。
2.入锅蒸10分钟左右,熟后点香油,撒香葱末即可食用。
琵琶记,元朝末年高明(即高则诚)所作的一部著名南戏,主要讲述书生蔡伯喈与赵五娘的爱情故事。 琵琶记系改编自民间南戏《赵贞女》(更早时还有金院本《蔡伯喈》),但原故事中背亲弃妇的蔡伯喈变为了全忠全孝。