菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
三鲜豆腐

【原料】豆腐、虾仁、鲜蘑菇、鸡肉泥各适量。

【调料】香油、葱末、盐各适量。

【制法】

1.先将鲜蘑菇煮熟,然后把豆腐、虾仁、鲜蘑菇、鸡肉泥切碎,加盐搅拌均匀。

2.入锅蒸10分钟左右,熟后点香油,撒香葱末即可食用。

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