菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
芝麻小白菜

【原料】小白菜300克,熟芝麻50克。

【调料】姜片5片,盐1小匙。

【制法】

1.取一耐热微波炉袋,放入油1大匙及姜片,以强微波3分钟爆香后,拣出姜片。

2.小白菜洗净后对切,放入装油2大匙的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟。

3.小白菜放入大盘中,淋上芝麻即可。这道菜清淡爽口,并有芝麻的香味。

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