调料
羊肝120克，韭菜100克。
调料
姜末、葱末、酱油、味精各少许，植物油2大匙。
【制作步骤】
1. 韭菜洗净，切成小段；羊肝洗净，去除筋膜，切成片。
2. 锅中加油烧热，先下葱末、姜末炒出香味，再加入羊肝片略炒。
3. 然后放入韭菜和酱油，用旺火急炒至熟，加入味精调味即成。
公众号：5000言
调料
羊肝120克，韭菜100克。
调料
姜末、葱末、酱油、味精各少许，植物油2大匙。
【制作步骤】
1. 韭菜洗净，切成小段；羊肝洗净，去除筋膜，切成片。
2. 锅中加油烧热，先下葱末、姜末炒出香味，再加入羊肝片略炒。
3. 然后放入韭菜和酱油，用旺火急炒至熟，加入味精调味即成。