调料

鸡翅250克，柠檬30克。

调料

姜块5克，精盐1小匙。

【制作步骤】

1. 将鸡翅洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水；柠檬洗净，切成片；姜块洗净，切成片。

2. 汤锅加入清水烧沸，下入鸡翅，加入姜片，用大火烧开，再转小火煲至鸡翅软烂。

3. 然后放入切好的柠檬片稍煮片刻，加入精盐调味，即可出锅装碗。