调料

鸡胸肉150克，玉米粒100克，鸡蛋2个。

调料

精盐1小匙，白糖1大匙，鸡精1/2小匙，水淀粉适量。

【制作步骤】

1. 将玉米粒洗净；鸡胸肉洗净，剁成蓉，下入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干；鸡蛋洗净，磕入碗中，搅匀成鸡蛋液。

2. 锅中加水烧开，下入玉米粒煮10分钟，再放入鸡蓉，加入白糖、鸡精、精盐续煮至熟嫩。

3. 然后用水淀粉勾芡，倒入搅拌好的鸡蛋液，即可出锅装碗。