菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
菊花香菇

菊花香菇

调料

鲜香菇300克,黄瓜1根,樱桃1颗。

调料

姜末10克,葱末20克,精盐1小匙,味精1/2小匙,鲜汤600克,植物油适量。

【制作步骤】

1. 香菇洗净,切成小条;黄瓜洗净,切成薄片;樱桃洗净。

2. 锅中加入鲜汤烧沸,放入香菇焯煮至熟,捞出过凉,装入盘中,加入精盐、味精、植物油、葱末、姜末调拌均匀。

3. 将香菇条整齐地码摆在盘中成菊花形状,用黄瓜片围边,中间点缀樱桃即成。

上一篇:皮蛋豆花
下一篇:菠菜拌豆腐皮
元芳,你怎么看?
还没有评论,快来抢沙发吧!