原料▾嫩黄瓜、樱桃萝卜（洋花萝卜）、黄灯笼椒、海苔片各适量。调料▾糖、麻油、精盐、鸡精各适量。制法▾1.黄瓜、萝卜、黄灯笼椒均洗净切片；紫菜剪细条。2.黄瓜、萝卜、黄灯笼椒放入有盖的保鲜盒密封，进冰箱冷藏2小时备用。3.上桌前加入适量的糖、麻油、精盐、鸡精，再盖上盖子摇动拌匀；取出装盘，撒上紫菜条即可。