原料▾莲藕、去核红枣各适量。调料▾冰糖、蜂蜜各适量。制法▾1.莲藕洗净去皮，切成薄片，入凉水中浸泡；红枣洗净。2.煮锅中倒入适量水（以没过藕片为宜），大火煮开后放入藕片、红枣和冰糖，小火熬煮至水分几乎全部蒸发；取出藕片和红枣，入冰箱冷藏，食用前淋上蜂蜜。