凉拌黑木耳

【原料】干木耳50克,香肠若干。

【调料】精盐、白砂糖、味精、醋、葱花、胡椒粉、麻油、小葱各适量。

【制法】

1.将木耳用冷水洗净泡发后,放入锅里煮熟,然后捞出沥干水分。

2.将木耳放入碗中,加精盐、味精、白砂糖、醋、麻油、胡椒粉拌匀装盘,撒上葱花即成。这道菜清香爽口。

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