【原料】水750毫升,桃子6个,丁香花蕾6粒,小豆蔻6克。
【调料】糖350克。
【制法】
1.用糖、丁香花蕾、小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟。
2.将桃子去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中,然后取出,切片,将核挖去。
3.装在汤盆内,浇上卤汁,把桃子包裹起来。