【原料】当归、黄芪、党参各25克,羊肉500克。
【调料】葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
【制法】
1.将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入铝锅内,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水。
2.将铝锅置武火上烧沸,再用炆火煨炖,直到羊肉烂即成。