收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱，并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
【原料】薏仁米150克，白米250克（糯米更佳）。
【制法】将薏仁米、白米淘洗干净，如常煮粥法煮粥，食用时加入少许红糖即可。这道粥有健脾、益气的作用。
