菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
花生当归猪蹄汤

【原料】猪蹄1只,生花生仁250克,当归头50克。

【调料】盐、葱、姜各适量。

【制法】将猪蹄收拾干净,当归头洗净,然后将它们和花生仁一同放入锅内,加水共炖,肉烂后即可食用。此汤可适当加些盐、葱、姜等调味。

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