【原料】红芋1000克，蜂蜜200克。
【调料】冰糖125克。
【制法】
1.选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，削成两头尖的块。
2.沙锅底部放竹箅加水，放冰糖上火熬化，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时。
3.汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。这道小吃，颜色金黄，口感香甜。
