【原料】锅豆腐1盒,南瓜1/4个,面粉1大匙。 【调料】糖2大匙,太白粉1大匙。 【制法】 1.南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀,做成饼状,入蒸笼以中火蒸5分钟即可。 2.平底锅注入油,将豆腐饼以中火煎至两面,金黄色即可。