菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
南瓜豆腐饼

【原料】锅豆腐1盒,南瓜1/4个,面粉1大匙。

【调料】糖2大匙,太白粉1大匙。

【制法】

1.南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀,做成饼状,入蒸笼以中火蒸5分钟即可。

2.平底锅注入油,将豆腐饼以中火煎至两面,金黄色即可。

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