菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
叉烧炒面

【原料】面条300克,叉烧肉100克,香菜适量。

【调料】葱、酱油、盐各适量。

【制法】

1.将叉烧肉切成丝状待用。

2.将面条放入油锅中,当面条有五六成熟时,放入叉烧肉条、葱丝、香菜、盐,稍炒片刻即可。

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