调料 净松花蛋（皮蛋）4个，冻豆腐1块，花生30克，松仁15克，枸杞子10克，香菜叶少许。 调料 精盐适量，鸡精1/2小匙，猪骨汤750克。 制作步骤▾1. 松花蛋剥皮，切成瓣；冻豆腐解冻，切成块。2. 将花生放入热油锅中炸熟，捞出晾凉，去皮；再放入松仁炸香，捞出沥油。3. 锅中加入猪骨汤烧沸，再放入松花蛋、冻豆腐、枸杞子、鸡精、精盐煮10分钟。4. 然后撒入花生、松仁和香菜叶，即可出锅，装碗上桌。
