抗过敏蔬菜汤

用当归、黄芪等中药搭配山药、茶树菇熬制的抗过敏蔬菜汤,健脾祛湿,轻松缓解过敏体质。

调料

山药300克,茶树225克,菜花150克,净番茄1个,净芦笋段120克,当归、山、熟地各6克,黄芪15克,薏米75克,红枣10克。

调料

生姜5克,精盐1小榄油适量。

制作步骤

1. 锅中倒入适量清水烧沸,加入当归、山楂、熟地、黄米、红枣煮20分钟,捞出除薏米和红枣外的药材,留下汤汁。

2. 番茄切小块;山药去皮,切条;菜花,切小朵。

3. 山药、菜花、茶树菇、番茄、芦笋、姜片放入药汤中煮约15分钟,再加入精盐、香油匀即可。

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