调料

荞麦面条、紫菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝各适量，熟鸡蛋半个，熟芝麻少许。

调料

蒜蓉、白糖、酱油、米醋、韩式辣酱各适量。

【制作步骤】

1. 酱油、米醋、蒜蓉、熟芝麻、白糖、韩式辣酱放入容器中调匀成调味汁。

2. 锅置火上，加入适量清水烧沸，放入面条煮熟，捞出过凉，沥去水分。

3. 盛入大碗中，再放上黄瓜丝、胡萝卜丝、紫菜丝，加入调好的调味汁拌匀即可。