调料

普通面粉200克，鸡蛋清20克。

调料

白砂糖80克，精盐2克，黄油130克，香草油2克。

【制作步骤】

1. 将黄油和糖混合搅拌约5分钟，再加入鸡蛋清、香草油拌匀，加入面粉料，用手搅拌均匀，注意不可以长时间搅拌以避免面粉上劲。

2. 将饼干料擀成0.5厘米厚的长面片，做成米老鼠的形状，整齐的放在烤盘上，放入烤箱，用170℃的炉温烘烤12分钟，取出后表面简单装饰即可。