菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
红枣蛋糕

红枣蛋糕

调料

枣泥300克,鸡蛋7个,低筋粉450克。

调料

白砂糖250克,黄油400克,泡打粉10克,可可粉50克。

【制作步骤】

1. 不锈钢锅中加入黄油、白砂糖,搅拌均匀,再慢慢地边搅拌边加入鸡蛋。

2. 将低筋粉、可可粉和泡打粉过筛,加入黄油蛋糊中,搅拌均匀,再加入枣泥,调拌均匀,然后灌入模具中至七分满。

3. 放入预热的烤箱内,用180℃烘烤25分钟,取出冷却后装饰即可。

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