菜谱

收录中国各种美食菜谱及老百姓常吃的家常菜菜谱,并用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论和厨艺进阶技巧。
橙味杏仁饼干

橙味杏仁饼干

调料

普通面粉250克,泡打粉5克,杏仁片100克,橙子皮碎10克,黄油150克,白砂糖150克。

调料

精盐1克,鸡蛋100克。

【制作步骤】

1. 杏仁片放入预热至160℃的烤炉烘烤5分钟。

2. 将所有原料混合在一起,搅拌均匀,做成饼干料,再搓成直径为6厘米的长棍形状。

3. 再用手掌轻压一下,然后放在烤盘上,放入烤箱内,用180℃的炉温烘烤8分钟。

4. 取出后切成0.8厘米厚的饼干条,再放入烤箱,用160℃的炉温烘烤8分钟,取出即成。

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