【原料】燕窝10克。
【调料】白及15克，冰糖适量。
【制法】
1.燕窝择去毛渣；白及洗净，切薄片。
2.燕窝与白及同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至极烂，滤去滓，加冰糖适量，再炖片刻即成。这道菜补肺养阴，止嗽止血。
