八大菜系菜谱

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葱炖猪蹄
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    • 【原料】葱50克，猪蹄4个。

    【调料】食盐适量。

    【制法】

    1.将猪蹄拔去毛，洗净，用刀划口。

    2.将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用炆火炖熬，直至熟烂即成。

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