葱炖猪蹄

【原料】葱50克,猪蹄4个。

【调料】食盐适量。

【制法】

1.将猪蹄拔去毛,洗净,用刀划口。

2.将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用炆火炖熬,直至熟烂即成。

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