【原料】水发鱿鱼200克，青韭100克。
【调料】料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，油适量。
【制法】
1.青椒切段；鱿鱼切丝，用水氽透去碱。
2.起锅放油烧热，投入鱿鱼、青韭以及调料煸炒入味即可出锅。这道菜吃起来脆鲜，有浓郁的韭香味。
千字文的创作主旨是识字，但由于周兴嗣文采卓越，将毫无关联的文字编成了精妙绝伦的文章。千字文以天地玄黄，宇宙洪荒开头，用被指定的无一重复的一千个单字，条理贯通、叙事有序地吟咏了关于天文、博物、社会、历史、伦理、教育等包罗万象的诸方面知识，且结构严简，文采飞扬，对仗工整，协韵流畅，令人叹服称绝。其既可识字、学书、习文，又可增广见...
