原料▾米饭、胡萝卜丝、洋葱丝、鸡肉丁各适量。调料▾辣番茄酱、生抽、色拉油各适量。制法▾1.一平锅，热了后，倒入色拉油，油热下，胡萝卜丝炒软后，下鸡肉丁炒白后，下洋葱丝炒透后，加生抽炒匀。2.将其倒入做好的白米饭，同时加辣番茄酱即可食用。