原料▾洋葱、青菜、土豆、胡萝卜、面粉各适量。调料▾辣椒酱适量。制法▾1.把青菜切碎；土豆、胡萝卜和洋葱均切细丝。2.再青菜、土豆、胡萝卜中加入面粉和盐，调成面糊糊。3.把平底的不沾锅用中火烧热，加一点点油，盛一大勺的面糊糊下去煎，慢慢地，煎到两面都金黄了即可。吃的时候蘸点辣椒酱。