红枣蜜饯

学会自制红枣蜜饯,用蒸、拌两步做出软糯香甜的养生零食,搭配蜂蜜和芝麻,口感丰富又健康。
原料▾

红枣2杯,酒1大勺。

调料▾

白糖1/4杯,蜂蜜1大勺,芝麻1/2~1大勺。

制法▾

1.把大枣洗净,洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。

2.芝麻暂时泡在水里,用手撮掉皮并炒出来。

3.放与白糖同量的水、蜂蜜后做糖稀。

4.把蒸好的红枣放在糖稀里拌,并撒炒的芝麻再拌出来。

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