【原料】新鲜芥兰300克。 【调料】沙拉酱或沙拉、色拉油各适量。 【制法】 1.将芥兰洗净,用热水焯一下,取出后用清水冷却,空干水分待用。 2.将焯好的芥兰切成长段,码放在盘内,淋色拉油适量,挤上沙拉酱即可。