【原料】冬笋200克,腐乳汁10克。 【调料】味精、盐各2克,油适量。 【制法】 1.冬笋切片,起锅放少量油烧热,倒入腐乳汁。 2.再投入冬笋,加调料翻炒,淋明油出锅即成。这道菜脆爽适口,腐乳香味浓郁。