原料▾锅豆腐1盒，南瓜1/4个，面粉1大匙。调料▾糖2大匙，太白粉1大匙。制法▾1.南瓜削皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀，做成饼状，入蒸笼以中火蒸5分钟即可。2.平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面，金黄色即可。