原料▾香蕉、面粉、苹果、小黄瓜适量。调料▾玉米粉、山楂糕各适量。制法▾1.先取两根香蕉捣成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点儿面粉（加入面粉只是为了口味好些，所以要少加）到可以揉成面团为止，把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团擀成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪得太大）。2.把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半即可。