蜜汁八宝饭

学会经典蜜汁八宝饭的家常做法,软糯香甜,大枣葡萄干果脯丰富,蒸制简单,节日必备甜品。

调料

糯米200克,大枣、葡萄干、山楂条、什锦果脯各适量。

调料

蜂蜜、白糖各2大匙,熟猪油1大匙。

制作步骤▾

1. 将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡,再放入蒸锅内蒸45分钟,取出;大枣、葡萄干洗净。

2. 取不锈钢小盆一个,内侧抹上一层熟猪油,摆上果脯,将糯米饭、大枣、葡萄干、山楂条、白糖和蜂蜜拌匀,一起放入小盆内并压实。

3. 把小盆放入蒸锅内,用旺火蒸30分钟,取出翻扣在盘内即可。

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