巧克力芝士夹心饼

学习制作巧克力芝士夹心饼,酥脆饼干夹入丝滑奶油芝士馅,香甜浓郁,简单烘焙步骤让你轻松享受美味甜点。

调料

普通面粉150克,苏打粉3克,奶油芝士225克,黑巧克力100克。

调料

白砂糖150克,黄油、鸡蛋各50克。

制作步骤▾

1. 将奶油芝士和白糖搅匀,加入牛奶和柠檬皮碎搅拌至白糖溶化即可。

2. 黄油和糖搅拌约5分钟,加入鸡蛋拌匀,再加入面粉料,用手搅拌均匀,加入奶油芝士和溶化的黑巧克力搅拌均匀。

3. 饼干料装入裱花袋中。挤成圆形小饼干,放入烤箱,用180℃的炉温烘烤12分钟,取出后晾凉,中间夹入奶油芝士馅,表面撒上糖霜粉。

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